畜禽肉是人們生活中常見的消費性食品，也是食品的高風險隱患之一。近年來，禽肉食品是食品安全專項整治的重點，取得了一定成效。但是市場上仍然有病肉，因為不良商家的存在。

病害肉檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發性鹽基氮，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。病害肉檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、學校食堂、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

病害肉檢測儀的使用說明：

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】;

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。

4、保存(手動保存)

5、打印(手動打印)

【萊恩德】病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素;適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場等部門對食品安全進行監測。