食品重金屬污染嚴重影響著人們的健康，因此食品重金屬的檢測變得至關重要。在食品行業，常用的檢測儀器是食品重金屬檢測儀。食品重金屬檢測儀器是一種專門用于檢測食品中重金屬含量的儀器設備，通過其精密的檢測技術可以準確快速地檢測出食品中是否含有鉛、鎘、汞等重金屬元素。

　　使用食品重金屬檢測儀器的步驟：

　　1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

　　2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

　　3、檢測

　　①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。

　　②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。（反應時間默認“0”）

　　4、保存（手動保存）

　　5、打印（手動打印）

　　食品重金屬檢測儀器在食品安全領域起著非常重要的作用，它在保障人們健康的同時也推動了食品行業的發展。通過檢測食品中的重金屬含量，可以有效地減少食品中重金屬對人體的危害，保障食品安全。