獸藥殘留檢測儀可以檢測氯霉素。在進行食品獸藥安全檢測的各種項目中，氯霉素是其中一個重要項目，因為其存在嚴重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人體再生障礙性貧血，粒狀自細胞缺乏癥，對于新生兒來說會引起早產兒灰色綜合癥等病癥，低濃度的藥物殘留也可能會誘發致病菌的耐藥性。由此可見，動物食品中的氯霉素殘留對人體的食品安全產生不良的影響。

不過也不用過于擔心，現階段的食品快檢技術已經很發達，使用獸藥殘留檢測儀就可以完成對氯霉素的快速檢測工作。

獸藥殘留檢測儀根據免疫層析技術原理制造，可以定性檢測肉類食品中的氯霉素的殘留以及其它抗生素類獸藥、瘦肉精類獸藥等項目，新款儀器具有操作UI簡單，檢測耗時短，可以更加直觀的判定檢測結果等特點，在同類產品中形成良好的競爭優勢。