食品的安全問題一直是人們關注的重點，但也一直無法從根本上解決，究其原因，是因為有些生產者認為當前無法對全部的食品進行檢測，這說明我們的食品檢測中存在漏洞，無法做到面面俱到，給部分相關人員以可乘之機。要從根本上杜絕此類事情的發生，就要建立完善的食品安全檢測制度，不斷的提升食品檢測技術，這樣可以對市場上眾多的食品進行檢測，避免有問題的食品趁機混入其中，比如在產品流通時，對供貨商提供的食品進行檢測并做好具體記錄，使用食品安全檢測儀對產品進行不定期的檢測，經查驗不合格的食品，下面山東萊恩德科技就食品安全檢測儀的操作方法及原理給大家介紹下。
食品安全檢測儀的用途 
        可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。
檢測原理：
       預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量，與檢測標準比較，可判定含量是否超標。
很多人覺得食品檢測是非常復雜的事情，其實隨著現代技術的發展，食品檢測儀的操作是很簡單的，一般人可以根據內置的視頻學會，無需擔心不會操作造成的問題，尤其是現場檢測的時候，非常效率。
食品檢測可以更好的完善現在的食品安全制度，通過檢測，對相關產品的質量進行判斷后，就可以進行記錄，食品出庫要詳細記錄商品流向，批發銷售的情況應建立銷售，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，這樣大大完善了食品追溯制度，對出現問題的食品重點檢測，可以維護人們的健康。